Dans l’immensité de la mer Baltique, la bataille que se livrent la terre et l’eau depuis la nuit des temps a donné naissance au plus vaste archipel de Suède : l’archipel de Stockholm, un véritable labyrinthe maritime ponctué par 24000 îles aux formes infinies. Disséminée sur 14 îles là où le lac Mälaren rejoint la mer Baltique, la capitale suédoise mêle subtilement un centre-ville à la fois moderne et historique, où la nature est omniprésente… Surnommé la Venise du Nord, Stockholm distille au quotidien une véritable douceur de vivre. Vous le comprendrez bien assez vite : prendre son temps sera le maitre mot de votre séjour. Le Stockholmois n’est jamais pressé, il est toujours enclin à une pause-café accompagnée d’une douceur qu’il appelle fika. Une simplicité dans la façon de prendre la vie, un bon esprit : Stockholm est une ville résolument épicurienne.
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Riche d’un passé maritime fascinant, Stockholm a toujours regardé vers le large ! Il est facile d’imaginer les navires d’autrefois amarrés en se promenant sur les berges et de comprendre le rôle crucial joué par la Suède dans les échanges commerciaux de la Baltique depuis l’époque des Vikings. Ici, le port est enchâssé dans la cité et les monuments ont les pieds dans l’eau ! Cette métropole dynamique aux allures de village est un concentré d’histoire et un centre artistique de premier plan, comme en témoignent plus de 80 musées éparpillés à travers la ville, des plus connus comme Fotografiska, Nobel Prize Museum, Moderna Museet, Nordiska Museet, Skansen, ABBA Museum, National Museum ou encore le Vasa Museum aux plus insolites comme le Spiritmuseum, le Viking Museum, le Post Museum ou le Ostasiatiska Museet. Mais Stockholm ne se résume pas à ses musées.
La scène culinaire de Stockholm dépayse les papilles et se veut modeste et saine. Les chefs revisitent les grands classiques de la cuisine suédoise sans bafouer les traditions. Impossible de passer à côté des boulettes de viande, du hareng frit, du savoureux saumon mariné ou encore des délicieuses pâtisseries suédoises. Les talentueux cuisiniers pimentent cette scène gastronomique en redéfinissant la fusion, en intégrant des saveurs du monde : ils font de Stockholm un haut lieu inattendu de la cuisine d’avant-garde. Et si les mets nordiques les plus singuliers comme l’omble arctique ou le renne aux baie sauvages font partie des spécialités culinaires populaires, la cuisine végétarienne est aussi bel et bien ancrée dans la culture. Stockholm peut s’enorgueillir de son palmarès de restaurants végétariens et végans !
Le fameux saumon (gravelax) suédois, réservé au marché local et pas exporté !
La cuisine végétarienne est très rependue à Stockholm !
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L’eau est le fil conducteur d’un séjour à Stockholm. Ici, vous êtes entourés d'eau et découvrir la ville signifie inéluctablement sillonner entre les îles et admirer les superbes vues panoramiques d’une île à l’autre. Ces îles sont reliées entre elles par 57 ponts que vous aurez plaisir à franchir à pied, à vélo ou en trottinette électrique. En effet, les suédois démontrent un talent certain pour conjuguer progrès et respect de l’environnement. Avec un titre de capitale européenne de l’écologie, le système de transport public (métro, train, tram et bateau) est un des plus performants et efficaces au monde. Une liberté de mouvement que vous apprécierez forcément si votre temps sur place est limité !
En visitant Stockholm, vous ressentirez probablement un des aspects les plus fascinants de la loi suédoise : le droit de libre accès à la nature (Allemansrätten). Que ce soit pour se balader, nager, naviguer ou camper dans la nature, tous les trésors naturels de Stockholm sont accessibles à tous à condition bien sûr de respecter les mesures de sécurité et de ne pas déranger les autres. Vous pouvez ainsi explorer les parcs, les forêts, le littoral, les îles de l’archipel en toute tranquillité en vous promenant librement.
On se croirait loin de tout. Et pourtant cette petite maison se trouve au cœur d’une cité de 976000 habitants
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Colorée, vivante et animée, riche d’un superbe patrimoine architectural lié à son passé maritime, la ville de Stockholm saura vous transporter ! Dans cette métropole à laquelle on s’attache passionnément, il convient de flâner de quartier en quartier avec l’humeur vagabonde : Gamla Stan l’historique, le Södermalm branché, Östermalm et sa façade maritime, Norrmalm le paradis du shopping, Kungsholmen pour une bouffée d’oxygène, l’île royale de Djurgården entre nature et culture… À travers ce guide nous allons tenter de vous livrer un autre regard sur la capitale suédoise pour préparer votre voyage ! Mais une fois sur place, vous succomberez sans nul doute à son charme et attraperez certainement le vrai « syndrome de Stockholm »… celui du désir de revenir encore et encore explorer cette ville époustouflante !